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La miel y sus bondades

La abeja y su fabrica de miel

Cada familia apícola la integran tres miembros esenciales: la reina, la obrera y el zángano.

La abeja y su fabrica de miel

Tipos de miel y otras sustancias de la abeja

El color y sabor que distingue a la miel puede variar desde el amarillo claro hasta el café rojizo, esto según el tipo de flor de donde se extrajo y el tipo de abeja que la produjo.

Tipos de miel y otras sustancias de la abeja

La miel en la antigüedad

Desde tiempos muy remotos la miel de abeja ha sido considerada manjar de dioses y reyes, este alimento natural capaz de satisfacer los paladares más exigentes hoy sigue siendo tan preciado en nuestro país como en el extranjero.

La miel en la antigüedad

Composición y aplicaciones de la miel

La composición de la miel depende de las flores de las cuales procede, la más común se describe a continuación.

Composición y aplicaciones de la miel

Producción de miel en México

A través de diversas exposiciones realizadas en nuestro país durante el año, los apicultores de diferentes partes de la República instruyen en los beneficios de la miel.

Producción de miel en México

Calidad y conservación de la miel

Reconocer la calidad de la miel no es tan difícil con estos sencillos consejos.

Calidad y conservación de la miel

La miel parte de su vida

Aplicando estos sencillo tips, puede lograr que poco a poco la miel se integre a su forma de alimentarse.

La miel parte de su vida


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