genetema if (!($detect->isMobile() || $detect->isTablet())) { header("Location: https://www.clubplaneta.com.mx/cocina/vitamina.htm"); } header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1"); ?> Las vitaminas

Las vitaminas

Complejo B

Grupo de vitaminas relacionadas con el metabolismo de los hidrato de carbono. Dentro de este grupo se encuentra la Vitamina B1, que desempeña una papel fundamental en la producción de energía.

Las vitaminas: Tipos y funciones

Antes de ser llamadas vitaminas, el bioquímico inglés Sir Frederick Hopkins las denominó "Factores accesorios de la alimentación", durante sus estudios entre los años 1906 y 1912.

Vitamina A

Se le conoce como retinol ya que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina.

Vitamina B12

La Cianocobalamina interviene en la síntesis de ADN. Es la única vitamina que no se encuentra en productos vegetales.

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Vitamina B2 (Riboflavina)

Al combinarse con otra enzima, participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas que actúan en el transporte de oxígeno.

Vitamina B3 (Vitamina PP o nicotinamida)

Es esencial en la liberación de energía para el mantenimiento de todas las células del organismo y para formar neurotransmisores.

Vitamina B5 (ácido pantoténico)

También llamada vitamina W. Interviene en el metabolismo celular como coenzima, en la liberación de energía a partir de las grasas, proteínas y carbohidratos.

Vitamina B6

Participa en el crecimiento, conservación y reproducción de todas las células del organismo.

Vitamina B8 (Biotina)

Es necesaria para el crecimiento y el buen funcionamiento de la piel.

Vitamina B9

También conocida como ácido fólico, su presencia en el organismo es muy importante ya que ayuda en la formación de proteínas estructurales y hemoglobina.

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