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?>Vitamina A
Vitamina A
Se obtiene del retinol que procede del reino animal y el beta-caroteno procedente del reino vegetal.
El Retinol se encuentra en : Hígado, yema de huevo, mantequilla, leche y queso.
Beta caroteno: Aceite se soya, perejil, albaricoque, melón, zanahoria, mango, melocotón, espinacas, calabaza, brocoli, coles de Bruselas, tomate.
Función
Es necesaria para el desarrollo de los huesos.
Mantiene las células de las mucosas, piel, cabello y en general, para el funcionamiento de todos los tejidos.
Previene infecciones respiratorias.
Participa en la elaboración de enzimas en el hígado y de hormonas sexuales y suprarrenales.
El retinol ayuda a mejorar la visión nocturna.
El beta-caroteno (también llamado Pro-vitamina A), es uno de los principales antioxidantes que se encuentran en la naturaleza, un elemento esencial en la lucha
contra los radicales libres y por lo tanto en la prevención de ciertas enfermedades, tales como el cáncer.
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Consecuencias de una deficiencia de vitamina A
Incrementa la probabilidad de sufrir dolencias en las articulaciones ya que dificulta la regeneración de los huesos.
Problemas de acné y de la visión, y más específicamente afecta la visión nocturna.
Excesiva sequedad en la piel.
Falta de secreción de la membrana mucosa.
Sequedad en los ojos debido al mal funcionamiento del lagrimal.
Sensibilidad a infecciones como el sarampión.
Efectos del exceso de vitamina A
Náuseas.
Ictericia.
Irritabilidad.
Vómitos.
Visión borrosa.
Dolor de cabeza.
Dolor y debilidad muscular y abdominal.
Somnolencia.
Estados de alteración mental.
Interfiere en el crecimiento.
Trastornos como alteraciones óseas.
Detenimiento de la menstruación
Perjudica los glóbulos rojos de la sangre.
La vitamina A es destruida fácilmente cuando es ingerida junto a alimentos ricos en vitamina E o por un consumo inadecuado de suplementos vitamínicos.
Nota
Le recordamos preciable visitante, que lo toda la información mostrada anteriormente, no sustituye la visita a su médico. Si tiene alguna duda o desea ampliar su información, consulte con su médico y no se automedique.
