Receta de cocina para preperar Pollo a la Cerveza

• 1 pollo en piezas
• 1 1/2 cebolla
• 1 cerveza
• 1 diente deajo picado
• 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Yerbas de olor
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal

Preparación

Marine el pollo con 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Fría el pollo a que dore pero sin agreguar aceite.

Agregue la cerveza a la cacerola, con el pollo dorado junto con las yerbas de olor, el consomé y cocine a fuego lento por 35 minutos.

Frìa la cebolla en una cucharada de aceite, moviendo constantemente por 5 minutos.

Escurra el pollo, pongalo en un platón y cubralo con la cebolla.

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