Receta de cocina para preparar salpicón de pollo

• 1 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
• 1 Lechuga rebanada finamente.
• 2 Cebollas rebanadas finamente.
• 1 Manojo de cilantro picado.
• El jugo de 5 limones.
• 3 Aguacates pelados y picados en cuadros.
• Chiles en vinagre al gusto.
• Queso blanco picado.
• Sal al gusto.

Modo de preparación

Se revuelven todos los ingredientes y se untan sobre tostadas. Finalmente éstas se bañan con la crema especial para tostadas.

Crema para tostadas

• 1/4 de taza de crema.
• Salsa de tomate con chile verde.

Estos ingredientes se revuelven para hacer la salsa y saborear el salpicón.

Colaboración de: DAV2SAN2@aol.com

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