| Ingredientes:
10 tortillas de harina. 100 gr de tocino. 200 gr de champiñones. 1 queso philadelphia
o crema grande. 1/2 cebolla en rebanadas
finas. Procedimiento: Se pone a freir
el tocino en trocitos, se sofrien la cebolla en la grasa
del tocino, se le agregan los champiñones en rebanadas
delgadas y por último se pone el queso se sirve
bien caliente en las tortillas y si gustan con una salsa
de tomate ligera o picante al gusto, es una receta para
botanear y rapida de preparar. Colaboración
de Mario A. Ramírez Ruíz. | 
