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Receta de cocina para preparar Taco Pirata

Ingredientes:

1 Cebolla.

3/4 de pulpa en trozo.

1/4 de tocino.

1/4 de queso asadero.

2 pimientos morrón verdes.

Tortillas de harina o de maíz (al gusto).

Procedimiento:

Se dora la carne cortada en cuadritos, se agrega la cebolla picada y al morrón en rajas se añade el tocino picado y dorado aparte. Se incorpora el queso rallado se sazona con sal y pimienta al gusto y se deja gratinar. Se recomoienda acompañar con salsa verde. Colaboración de Ayram H. R.


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