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Receta de cocina para preparar Pavo Ahumado

Ingredientes:

1/4 taza de jerez (60 ml.)

1/4 taza de vino blanco (60 ml.)

3 cucharadas de Jugo Maggi.

2kg. de pavo ahumado.

2 dientes de ajo rebanados.

HORNO PRECALENTADO A 250ºC

Procedimiento:

Mezcla en un tazón el jerez, el vino blanco y el Jugo Maggi, Inyecta la mezcla al pavo con la ayuda de una jeringa. Haz incisiones al pavo con un cuchillo e inserta el ajo. Coloca el pavo en un refractario. Tapa y calienta en el horno durante 20 minutos. Destapa y de nuevo hornea hasta que dore. Sirve acompañado de una ensalada de manzana.

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