Ingredientes: 1/4 taza de jerez (60 ml.) 1/4 taza de vino blanco (60 ml.) 3 cucharadas de Jugo Maggi. 2kg. de pavo ahumado. 2 dientes de ajo rebanados. HORNO PRECALENTADO A 250ºC Procedimiento: Mezcla en un tazón el jerez, el vino
blanco y el Jugo Maggi, Inyecta la mezcla al pavo
con la ayuda de una jeringa. Haz incisiones al pavo con un cuchillo e inserta
el ajo. Coloca el pavo en un refractario. Tapa y calienta en el horno durante
20 minutos. Destapa y de nuevo hornea hasta que dore. Sirve acompañado
de una ensalada de manzana. | 
