Receta de cocina para preparar Bisteces con Cerveza

• 6 bisteces (bola, aguayón o diezmillo).
• 1 vaso de cerveza.
• 1/2 cebolla rebanada.
• 1 cucharada sopera de puré de jitomate.
• 1 cucharada sopera de harina.
• Aceite para freír.
• Sal y pimienta.

Preparación

- Ponga sal y pimienta a los bisteces y fríalos hasta que se doren un poco.

- Mezcle la cerveza con las rebanadas de cebolla, el jitomate, la harina y una taza de agua.

- Agregue esta mezcla a la carne, tape la sartén y cueza durante una media hora.

- Sirva caliente.

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