| Ingredientes:
Bistec
de res (con poca grasa). Perejil, cebolla
picada. Vinagre de manzana,
oregano molido, pimienta blanca molida y sal. Preparación: Freír los
bisteces picados hasta que suelten jugo, se les pone poco
aceite, jugo magui, salsa inglesa y salsa de soya o lo
que uno tenga. Ya que estan bien
cocidos se retiran del fuego y se dejan enfriar, se les
pone el vinagre, la pimienta, el oregano y la cebolla
finamente picada junto con el perejil y sal si hace falta. Se puede comer con
tostadas o en tacos. Colaboración
de Leticia Gil Fuentes. | 
