| Ingredientes:
Masa: 100 grs. de manteca
1taza de harina 1/2 taza de azucar
1 huevo 1 cucharada sopera
de polvo leudante Royal. Cubierta: 2 huevos 50 g de manteca derretida
fria 100 grs. de coco
rallado seco 1 taza de azucar 50 grs. de nueces
picadas (opcional) Preparación: Masa: Unir losingredientes
sin amasar y descansar en heladera 1 hora ,luego estirar
en asadera de aprox. 30 x 22 cm.. Cubierta: Mezclar los ingredientes
y volcar sobre la masa Hornear en horno suave hasta que
la cubierta este dorada Enfriar y cortar en cuadrados
de 5 cm. Colaboración
de Cristina Aletti de Argentina. | 
