Receta de cocina para preparar hamburguesa de res casera

Receta para 4 porciones

Ingredientes

• 700 gr. de carne de res picada.
• Bollos.
• 50 gr. de cebolla.
• Un huevo.
• 2 cucharadas de pan molido.
• Mostaza.
• Mayonesa.
• Queso amarillo.
• Salsa catsup.
• 4 cucharadas de aceite.
• Pimienta negra.
• Sal.

Procedimiento

- Pele y pique la cebolla, después ponga la carne de res en un tazón y sazónela con sal y pimienta, añádale la cebolla picada.

- Agregue el huevo ya batido y el pan molido, revuelva bien con la carne.

- A continuación reparta la mezcla en cuatro partes y forme las hamburguesas, luego rocíelas con aceite y fríalas a la plancha por ambos lados de la carne.

- Cuando la carne esté lista, colóquelas en los bollos, antes agregarle mostaza, mayonesa, si lo desea queso, catsup, lechuga y jitomate.

- También se pueden acompañar con aros de cebolla y pimiento verde.

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