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Receta de cocina para preparar Ensalada de Hongos

Ingredientes

  • Una lata grande de hongos champiñones enteros.
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada.
  • 3 cucharadas de perejil finamente picado.
  • Aceite y vinagre el necesario.
  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento

- En una fuente se revuelven todos los ingredientes incluyendo el jugo de los hongos, y se deja macerar unas cinco horas antes de servirse.

- Si se desea se puede colocar en copas de cóctel.


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