Platillos para el altar de muertos

Una de las fiestas que nos identifica como mexicanos y celebramos con gran gusto es el día de muertos. Ese día en el que recordamos a los que se nos adelantaron nos damos a la tarea de elaborar un altar en donde entre otras cosas colocamos la comida favorita del ya fallecido y que por lo regular es típicamente mexicana.

Y en eso precisamente nos enfocaremos para este mes de noviembre, ya que les daremos las recetas de los platillos más comunes que se colocan en un altar de muertos; consúltenlas, tengan a la mano los ingredientes y con anticipación prepárenlas para ofrecerlas a sus difuntos. Quizás la esencia de estos alimentos les llegue hasta donde estén, pero lo que si es seguro es que al término del festejo los que colaboraron para realizar el altar se los comerán sin chistar.

• Mole Rojo.
• Mole verde.
• Arroz blanco.
• Arroz rojo.
• Pozole rojo.
• Pozole verde.
• Pipián.
• Chiles rellenos.
• Enchiladas

• Hojaldras.
• Tamales.
• Tamales de almendra.
• Pan de muerto.
• Calabaza en tacha.

Bebidas

• Atole de guayaba.
• Chocolate.
• Tequila.