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 - Son muy benéficas para personas con diabetes. Las investigaciones han demostrado que el consumir almendras acompañando otros alimentos reduce su índice glicémio, es decir disminuye el aumento de azúcar en sangre después de comer por lo que pude ayudar a mantener la glucosa bajo control. - El consumo de almendras reduce el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el alzhéimer, ya que promueven la actividad cerebral. - Proporcionan nutrientes al sistema nervioso, lográndose un alto nivel intelectual y un aumento en la longevidad. - Consumir de 5 a 7, unas cinco veces por semana, tienen un cincuenta por ciento más de posibilidades de reducir el riesgo de padecer un infarto y otras enfermedades cardiovasculares. - Por su alto contenido de fósforo, las almendras son un poderoso alimento para proteger y fortalecer los huesos y los dientes. - Permiten que la piel y el cabello se vean saludables e hidratados. - Se recomiendan para reducir el riesgo de contraer cáncer. - Es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños y su buen desarrollo. - Su cantidad notable de fibra soluble (10%) es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad, por ello las personas que las consumen con regularidad no son propensas a ganar peso y son más delgadas. - La fibra contenida en este fruto seco diluye el ácido biliar, lípidos y esteroles, haciendo que disminuya el riesgo de cáncer de colon. - La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, la cual ejerce un valioso papel antioxidante (sustancias que protegen al organismo del daño oxidativo, que contribuye al envejecimiento y a varias enfermedades). Están presentes en la parte marrón de la piel que recubre las almendras. - Las almendras contienen una buena proporción de salicilatos, sales formadas por ácido salicílico y una base que constituyen el principal agente activo de la aspirina. - Son un buen antiséptico intestinal. - Agregar almendras podría ser beneficioso para la presión sanguinea por el magnesio que contiene. - En resfríos o gripe una bebida a base de almendras favorece la eliminación de toxinas. Fuentes: Autor:Ere Luna. TC. |
