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Receta de cocina para preperar Pollo a la Cerveza

Ingredientes

  • 1 pollo en piezas
  • 1 1/2 cebolla
  • 1 cerveza
  • 1 diente deajo picado
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Yerbas de olor
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal

Preparación

Marine el pollo con 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Fría el pollo a que dore pero sin agreguar aceite.

Agregue la cerveza a la cacerola, con el pollo dorado junto con las yerbas de olor, el consomé y cocine a fuego lento por 35 minutos.

Frìa la cebolla en una cucharada de aceite, moviendo constantemente por 5 minutos.

Escurra el pollo, pongalo en un platón y cubralo con la cebolla.


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