Ingredientes: 1/2 taza de jamón cocido y finamente
picado. 1 pechuga de pollo cocida y finamente
picada. 4 higaditos de pollo cocidos y finamente
picados. 3 mollejas de pollo
cocidas y finamente picadas. 1 cucharadita de perejil finamente picado. 2 litros de caldo de pollo con bastante
gordura. Sal y Pimienta al gusto. Procedimiento: Todos los ingredientes se ponen en una sopera y
al final, ya para servirse, se les añade el caldo hirviendo y se
sirve. | 
