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Receta de cocina para preparar Pollo Sudado

Ingredientes:

6 Piezas de pollo con o sin pellejo.

3 Papas medianas cortadas en rodajas.

1 Cebolla grande cortada en rodajas finas.

Cantidad Suficiente de aceite de maíz.

Cantidad Suficiente de pimienta.

Cantidad Suficiente de sal.

Cantidas Suficiente de comino molido.

1/2 Taza de agua natural 2 cubitos de knor suiza sabor pollo.

Procedimientos:

Lave muy bien el pollo, y pongalo a freir en una cacerola con aceite previamente calentado, dore muy bien por todos lados.

Despues agregue las papas, poniendolas encima del pollo, y después agregue la cebolla, encima de las papas, por ultimo agregue sal, pimienta, comino y el agua.

Tape la cacerola y deje cocer a fuego muy lento por 45 minutos o hasta que el pollo este cocido.

Puede hacerlo en olla de presión y dejarlo por 3 mins. solamente. Colaboración de María Díaz.


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