| Ingredientes:
2 huevos. El jugo de 6 u 8
limones. 1 lata de piña
en rebanadas o trozos. 1 Lata de leche
clavel grande. 1 Lata de leche
nestle. 2 Cucharadas de
vainilla. 1 Caja de galletas
marias. Preparación: Licuar las leches,
la vainilla, los huevos y el jugo de limones. En un refractario
colocar una capa de galletas marias previamente remojadas
en el jugo de piña y bañarlas con la mezcla
de las leches e ir poniendo trocitos pequeños de
piña, después otra capa de galletas y la
mezcla con la piña, asi hasta llenar a su gusto
el molde o refractario y por último decorar con
la mezcla y rebanadas muy delgadas de limón y piña,
meter al refrigerador y servir bien frío. Colaboración
de Leticia Gil Fuentes. | 
