genearti if ($detect->isMobile() || $detect->isTablet()) { header("Location: https://www.clubplaneta.com.mx/cocina/mobil/receta_de_cocina_para_preparar_ensalada_de_esparragos.htm"); } header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1"); ?>
Ingredientes
Modo de preparación - En una cacerola se pone la mantequilla a derretir y ahí se dora la harina, ya que esta doradita se le agrega la leche agitándola rápidamente para que se incorpore y no se formen grumos; se sazona con la sal y la pimienta. - Posteriormente se le añaden los hongos, los pimientos y se deja hervir a fuego muy suave, durante 10 minutos. - Los espárragos si son frescos, se pelan, lavan y se ponen a hervir en agua caliente con sal. Ya que estén cocidos se escurren. - Al servirse se colocan unos cuantos espárragos y sobre de ellos, unas rebanadas de huevo y se cubren con la salsa caliente, se espolvorea con un poco de páprika para adornar. - Para conservar calientes los espárragos, sobre del vapor de una olla. |