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Ingredientes
Procedimiento Las calabacitas se ponen a cocer con un poco de sal; una vez cocidas se escurren y se rebanan muy delgaditas. Las calabacitas se vacían en un platón hondo y se les pone el aceite y el vinagre, el orégano, la sal, la pimienta y cebolla; se revuelve todo muy bien, y encima se cubre con el queso, se deja unos 20 minutos antes de servirse para que tome sabor. |