Receta de cocina para preparar calabacitas al vapor

• 1/2 kilogramo de calabacitas tiernas.
• 4 cucharadas de mantequilla.
• 1 cucharadita de cebolla finamente picada.
• Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento

- Las calabacitas se lavan y se cortan en rodajas muy delgadas.

- Se ponen en una cacerola con el resto de los ingredientes y se sazonan con la sal y la pimienta.

- Se tapan y se cuecen al vapor sin agua.

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