Receta de cocina para preparar Budín de Requeson

Receta de cocina para preparar Budín de Requeson

Ingredientes: (10 porciones)
1 Litro de Leche Fresca.
5 Huevos.
4 Rebanadas de pan molde.
1 Taza de requeson.
5 Cucharas de pasas de uva.
5 Cucharas de azucar.
1 Cuchara de vainilla.
2 Cucharas de licor.
1 Molde previamente acaramelado.
Preparación:
Remojar las rebanadas de pan en una taza de leche durante una hora, lo restante de la leche incorporar en un bol agregar el azucar los huevos el pan remojado en la leche la vainilla el licor y batir con una batidora por un espacio de unos 10 minutos.
Luego agregar el requeson y las pasas uvas y mezclarlos bien luego vaciar la preparacion en el molde previamente acaramelado meter al horno a baño maria por un lapso de tiempo de 90 minutos.
Dejar enfriar y luego desmoldar y congelarlo servir en rebanadas cubriendo con salsa de chocolate o caramelo si gusta decorar con unos piquitos de crema. Colaboración de Vhpenalo.

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