Receta de cocina del Champurrado con Vainilla

Ingredientes 12 tazas de agua por separado. 3 rajas de Canela. 1 1/2 taza de harina de maíz. Dos piloncillos grandes de 6 onzas. La mitad de una barra de chocolate. 2 cucharadita de extracto de vainilla. Modo de preparación - En una olla grande vierte 8 tazas de agua y la canela. Ponla a hervir. - Licua el resto del agua y la harina hasta que la mezcla quede homogénea. - Cuela la mezcla y viertela en la olla que contiene el agua con la canela. Deja que hierva. - Reduce el fuego al nivel más bajo, revuleve costantemente con un batidor manual de alambre durante 6 o 7 minutos o hasta que la mezcla se espese. - Luego añade el piloncillo, el chocolate y el extracto de vainilla. - Continua revolviendo durante 4 o 5 minutos o hasta que el chocolate y el piloncillo estén derretidos y los sabores se hayan combinado.

Receta de cocina para preparar Champurrado | Bebidas tradicionalmente mexicanas
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