Hortalizas

Hortalizas
El pimiento
Fruto de la planta que lleva el mismo nombre y la cual pertenece a la familia de las solanáceas. Es muy usado en las dietas para bajar de peso, aporta vitaminas y minerales; ingrediente que le da sabor y frescura a las ensaladas, seco se utiliza como condimento.
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La calabaza
La calabaza silvestre es originaria de América Central, la cual fue cultivada durante siglos para aprovechar sus semillas más que para consumir su pulpa.
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