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Almendra. Composición

composición de la almendra

  • Agua.
  • Proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia.
  • Grasas saludables.
  • Hidratos de carbono.
  • Celulosa.
  • Fibra.
  • Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E.
  • Calcio.
  • Fósforo.
  • Hierro.- 50 gramos de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las espinacas.
  • Potasio.
  • Sodio.
  • Magnesio.
  • Azufre.
  • Cloro.
  • Manganeso y cobre: minerales que intervienen en la producción de energía dentro de las células en conjunto con la vitamina B2 (riboflavina).
  • Zinc.
  • Ocho aminoácidos esenciales.

Fuentes:
mejorconsalud.com
naturalinea.com
http://www.nutriciongrupobimbo.com/
http://www.elnuevoherald.com/
http://www.imujer.com/

Autor:Ere Luna. TC.

Almendra. Origen y tipos | Almendra. Beneficios para la salud

Almendra
Frutos secos


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