Receta de cocina para preparar Salsa de Chile Pasilla
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite.
1/4 cebolla en trozos.
2 dientes de ajo.
5 chiles pasilla desvenados.
200g. de tomates verdes.
1 1/2 tazas de agua (360 ml.)
50g. de queso tipo Panela Nestlé
partido en cubitos.
Procedimiento:
Calienta el aceite y sofríe la cebolla,
los ajos y los chiles. Agrega los tomates y cocina hasta que se
suavicen. Vierte el agua. Deja que hierva y licua. Sirve con el queso.