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Receta de cocina para preparar Rock Cornish con hierbas italianas, (Pollo de lec

 

Receta de cocina para preparar Rock Cornish con hierbas italianas, (Pollo de lec Ingredientes: 10 pollitos de menos de 1/2 kilo.   Aceite de oliva (el necesario). 1 cucharada de hojas de albahaca secas. 1 cucharada de hojas de orégano secas. 1 cucharada de hojas de tomillo secas. 1 cucharada de romero secas. 1/2 cucharada de sal. 1/4 cucharada de pimienta negra. Preparación: Lave los pollos todavía congelados y séquelos muy bien; póngalos con la pechuga hacia arriba en un refractario y barnícelos con el aceite. Aparte, combine todas las hierbas, la sal y la pimienta en un tazón; mezcle bien y espolvoree esta mezcla sobre los pollos. Métalos a hornear a 175 grados centígrados por una hora con 20 minutos o una hora y media, o hasta que el jugo salga claro al picar el pollo. Bañe ocasionalmente con el mismo jugo de la carne o con aceite de oliva durante el tiempo de cocción; retire del horno y conserve caliente. Colaboración de Andres Peregrina, GRANJA NINA Proveedor de Aves Finas. Receta de cocina para preparar Rajas con Pollo Receta de cocina para preparar Rock Cornish, asado con salsa de chile poblano, ( Aves Envia esta página a un amigo