Ingredientes: 4 pechugas de pollo. 1/2 kilo de tamarindo cocidos, deshuesados y
molidos. 1/2 taza de azúcar morena. 1/4 taza de salsa de soya. Sal y pimienta al gusto. Procedimientos: Mezclar el azúcar, el tamarindo y la salsa
de soya. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Finalmente, bañarlas
pechugas con esta salsa. | 
