Receta de cocina para preparar Flan de Fiesta

Receta de cocina para preparar Flan de Fiesta

Ingredientes:
2 latas de leche condensada.
6 huevos.
2 tazas de leche.
1 taza de azúcar.
2 cucharadas soperas de esencia de vainilla.
Procedimiento:
Se licuan los huevos con las leches y la esencia de vainilla.
Se vierte el azúcar sobre un sartén a fuego bajo. Mover hasta que se vuelva líquida y tome un color café claro.
Vertir poco a poco el azúcar líquida en un molde refractario, ladearlo para que paredes y fondo queden cubiertas de caramelo.
Vertir sobre el molde las leches licuadas. Se saca, desmolda y refrigera.

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