Receta de cocina para preparar Empanadas de Manzana (fritas)

Receta de cocina para preparar Empanadas de Manzana (fritas)

Ingredientes:
2 Tazas de Harina.
5 Manzanas partidas en rebanadas gruesas.
2 Huevos.
1 Taza de azúcar.
1 Cucharadita de polvo para hornear.
1 Cucharadita de sal.
1/2 Cucharadita de canela en polvo.
2 Tazas de aceite.
1/4 de crema.
1 Taza de leche.
2 Limones (jugo).
Procedimiento:
En una vasija la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal, la leche, la canela en polvo y los huevos, mezcle todos los ingredientes cuidando que no se formen grumos.
Las rebanadas de manzana se bañan con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
Bañe cada rebanada en la mezcla y proceda a freírlas por ambos lados en aceite caliente.
Escúrralas y báñelas con la crema, agregando canela en polvo al momento de servirlas.

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