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Receta de cocina para preparar Chilaquiles en salsa verde

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite.

4 cucharadas de cebolla picada.

2 dientes de ajo picado.

250g. de tomates verdes.

4 chiles serranos.

2 1/2 taza de agua (600 ml.)

2 cucharadas de aceite.

150g. de chicharrón partido en trozos.

3 nopales picados y cocidos.

2 cubos de Maggi Pollo.

Procedimiento:

Calienta el aceite; sofríe la cebolla y el ajo; añade los tomates verdes partidos en 4, los chiles y el agua; deja a fuego bajo hasta que se cuezan los tomates; licua y fríe en el aceite. Agrega el chicharrón, los nopales y el Maggi Pollo. Sirve caliente con tortillas.


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