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Receta de cocina para preparar Arroz con Brocoli 2

 

Receta de cocina para preparar Arroz con Brocoli 2 Ingredientes: 1 Taza de arroz ½ Libra de brocoli ¼ De Jamón picado 1 Cebolla cabezona grande 1 Vaso de vino blanco seco 2 Cucharadas de queso parmesano 2 Cucharadas de aceite de oliva  1 Cucharada de mantequilla 4 Tazas de caldo de carne 2 Cucharadas de salsa de soya Sal y Pimienta al gusto. Procedimiento: Calentar en una olla el aceite y la mantequilla y sofreir la cebolla hasta que este transparente. Incorporar el jamón y revolver  durante dos minutos. Aparte cortar el brocoli procurando que los ramitos queden enteros. Incorporarlos a la olla y agregar el arroz, fríalo un poco y revuelva constantemente con una cucharade madera. Bañar  con el vino y a continuación con el caldo. Dejar cocinar 10 minutos, incorporar el queso, la salsa, la pimienta y la sal. Cocinar normalmente el arroz hasta que este a su gusto. Colaboración de Nayibe Escobar. Receta de cocina para preparar Arroz con Brocoli Receta de cocina para preparar Arroz con Elote Sopas, Arroz y Caldos Envia esta página a un amigo