Las sincronizadas es un platillo fácil y rápido de preparar, además de ser muy práctico porque se puede servir como parte del desayuno, ser el plato fuerte de la comida o como botana.
Para aquellas personas que están aprendiendo a cocinar, las sincronizadas son una muy buena opción.
A continuación te damos la receta.
Ingredientes
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- Deshebra 120 gr del queso chihuahua y reserva.
- Calienta en un comal con un poquito de aceite las 6 tortillas, hazlo durante 15 segundos o hasta que estén ligeramente calientes.
- Reparte en 3 tortillas el queso que deshebraste y en encima del queso coloca una rebanada de jamón.
- Enseguida coloca otra tortilla de harina sobre cada rebanada de jamón, asi tendremos 3 sincronizadas.
- Calienta muy bien por los dos lados de cada sincronizada hasta que el queso se derrita completamente; si es necesario coloca un chorrito de aceite para que dore un poco más la tortilla.
- Una vez hechas las sicronizadas pártelas a la mitad, y si están muy grandes la tortillas en tres triángulos.
- Sírvelas con un pico de gallo.
Ingredientes para el pico de gallo
Preparación
- Pica el jitomate y la cebolla en cuadritos.
- Corta en rodajitas el chile y revuelvo con el jitomate y la cebolla picada.
- Toma unas ramitas de cilantro, lávalas muy bien y cortálas muy finitas para luego agregárselo a lo anterior.
- Finalmente agrega las gotitas de limón y la sal.
- Revuelve todo muy bien y sírvelo a una lado de las sincronizadas.
- Para acompañar puedes poner unas rebanadas de aguacate.
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