Receta de cocina para preparar Queso de cabra en hojaldre con chimichurri

Ingredientes:

1 pieza de queso de cabra.

1 pieza de huevo blanco.

100 gramos de pasta de hojaldre.

100 ml. de salsa chimichurri.

Procedimiento:

Envolver el queso de cabra en la pasta de hojaldre y cocinarlo al horno durante 15 minutos, posteriormente se sirve con la salsa chimichurri que se elabora a base de ajo echalot, pimiento morrón, perejil, hiervas de olor y aceite de oliva y se adorna con una rosa de jitomate.