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?>Que se necesita para una parrillada
Que se necesita para una parrillada
A la parrillada también se le llama Churrasco, asado, carne asada o barbacoa. Se refiere a un método para cocinar carnes de diferentes animales, principalmente de
bovino.
El nombre de parrillada se usa también para referirse a una fiesta o reunión que se realiza al aire libre y donde se consume carne asada en una parrilla de acero o
asador.
Una parrillada no sólo se limita a asar carne de res o cerdo, también se puede cocinar pollo, pescado mariscos o bien brochetas, hamburguesas o salchichas.
Necesitamos
Un espacio amplio y al aire libre.
Parrilla o asador.
Carbón.
Palos de madera secos; la madera quemada le impregna un sabor único y delicioso a la carne.
Papel envuelto en forma de pelota.
Cerillos.
Carne: Las parrilladas más comunes se hacen con carne de res, chorizo de cerdo o pollo.
Cubiertos apropiados para manipular la carne mientras se va cocinando (pinzas, cuchillos, tenedor).
Tablas para picar.
Vajilla, cristalería y cubiertos apropiados para este fin.
