geneart2 if (!($detect->isMobile() || $detect->isTablet())) { header("Location: https://www.clubplaneta.com.mx/cocina/para_acompanar_el_plato_fuerte.htm"); } header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1"); ?>Para acompañar el plato fuerte

Para acompañar el plato fuerte

Ensalada de manzanas

receta para preparar ensalada de manzanas

Ingredientes

100 gramos de nueces finamente picadas.
6 manzanas rojas medianas.
2 cucharadas de aceite.
2 lechugas romanitas deshojadas.
2 tazas de mayonesa.
1 taza de crema fresca.
1 queso crema fresco.
El jugo de 1 limón.
Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento

- Pela las manzanas, desprende el corazón y rebánalas en ruedas gruesas hasta que queden como anillos.

- Los anillos de manzana se bañan con el aceite, jugo de limón y las nueces.

- Se les mezcla con un poco de crema y mayonesa, sazonándolos con la sal y pimienta.

- Para servir se coloca un cama de hojas de lechuga y encima los anillos de manzanas sobrepuestos y de cuatro en cuatro colocando entre cada uno nueces con mayonesa y crema.

- El queso se desbarata con un tenedor, se le mezcla un poco de leche para que se suavice, se sazona con sal y pimienta y se forman unas bolitas para ponerse sobre la manzana.

- A parte se colocan recipientes con crema y mayonesa para aquel comensal que quiera suavizar y darle mayor sabor a sus anillos de manzana.

Plato Fuerte. Opción No.2 | Postre No.1

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