Aliméntate bien para la recuperación, conforme aumenta el consumo de omega-3, las citoquinas, componentes pro-inflamatorios producidos por el cuerpo disminuyen. Para otorgar los beneficios de estos efectos anti-inflamatorios se debe intentar comer tres onzas de pescado graso dos veces por semana y concéntrate en aceites vegetales opuestos a las grasas saturadas (aceite de oliva, de lino, de girasol, de onagra, de borraja).
Si prefieres no comer pescado, consume nueces, linaza o aceite de lino, aceite canol y aceites de soja.
El selenio es importante en la función de muchas enzimas, y en el caso de la lesión muscular, juega un rol vital. Podemos encontrar selenio en el atún, bacalao,
pavo, huevos, ajo y granos fortificados tales como harina de avena y panes.
El Zinc por su parte, es esencial para la recuperación de las heridas y la inflamación, así como para la respuesta inmune adecuada. Los alimentos que son altos en zinc incluyen el yogurt, las lentejas, judías, guisantes, leche, espinacas y frutos del mar.
Con el fin de que las lesiones musculares se curen de forma apropiada, es esencial que la dieta incluya vitamina A que ayuda en el crecimiento celular, desarrollo, reparación ósea y función inmune. Las fuentes alimenticias abundantes en vitamina A incluyen a las zanahorias, mangos, espinaca y chiles morrones.
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La vitamina C juega un papel importante en la formación de colágeno que es necesario para la fuerza y la flexibilidad, fuente de vitamina C son los frutos cítricos, tomate, brócoli y fresas.
Luego de una lesión muscular como lo es un desgarre, las necesidades de proteína y energía aumentan. En una lesión menos severa, las necesidades de energía y proteína aumentan por hasta 48 horas post-lesión.
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