Cada familia apícola la integran tres miembros esenciales: la reina, la obrera y el zángano.
El color y sabor que distingue a la miel puede variar desde el amarillo claro hasta el café rojizo, esto según el tipo de flor de donde se extrajo y el tipo de abeja que la
produjo. Desde tiempos muy remotos la miel de abeja ha sido considerada manjar de dioses y reyes. La composición de la miel depende de las flores de las cuales procede, la más común se describe a continuación.Tipos de miel y otras sustancias de la abeja
La miel en la antigüedad
Composición y aplicaciones de la miel
A través de diversas exposiciones realizadas en nuestro país durante el año, los apicultores de diferentes partes de la República instruyen en los beneficios de la
miel. Reconocer la calidad de la miel no es tan difícil con estos sencillos consejos. Aplicando estos sencillo tips, puede lograr que poco a poco la miel se integre a tu forma de alimentarse.Producción de miel en México
Calidad y conservación de la miel
La miel parte de tu vida
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