Mojito de sandía 2

Ingredientes

• 1 ½ taza de sandía en cubos.
• ¼ de taza de hojas de hierbabuena.
• 1 cucharada de azúcar.
• 1 jugo de limón.
• 1 ½ taza de agua mineral.
• 1 caballito de ron (opcional).
• Hielo al gusto.

Modo de preparación

- Con la ayuda de un mortero (o directamente en el vaso de la licuadora), agrega las hojas de hierbabuena previamente desinfectadas junto con el azúcar, el jugo de limón y la mitad de la sandía.

- Machaca o licúa por unos 2 minutos para obtener una consistencia suave.

- En vasos pequeños, agrega una porción de la mezcla anterior, rellena con un par de cubos de sandía y hielo. Vierte un poco de ron en caso de que quieras una bebida con alcohol y decora con hojas de hierbabuena.

- Disfruta de un rico mojito de sandía en esta temporada de calor.

Fuentes:

Gastrolabweb.

Cócteles preparados con ron.