Receta de cocina para preparar Tentación de Brocoli

Ingredientes:

6 Personas

Tiempo de cocción 30 minutos.

Temperatura horno 350grados.

2 Bocoli Mediano

1 Cebolla cabezona finamente picada.

1 Sobre de crema de champiñones.

1 Frasco Pequeño de champiñones en lonjas.

1 Tarro pequeño de crema de leche.

1 Bolsa de leche.

¼ de Margarina

¼ de queso mozarella.

Procedimiento:

Se cocina el brocoli con una ramita de apio. Aparte se prepara una salsa sofriendo la cebolla con la margarina y los champiñones, se le agrega el sobre de crema disuelto en la leche, dejar hervir hasta que espese, se retira del  fuego  y se le agrega la crema de leche. En un molde engrasad se acomoda las ramas del brocoli y se baña con la salsa, por ultimo colocamos el queso y lo llevamos al horno por 20 minutos hasta que gratine. Colaboración de Nayibe Escobar.