genearti if (!($detect->isMobile() || $detect->isTablet())) { header("Location: https://www.clubplaneta.com.mx/cocina/receta_de_cocina_para_preparar_pescado_al_pimiento.htm"); } header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1"); ?>Receta de cocina para preparar Pescado al Pimiento

Receta de cocina para preparar Pescado al Pimiento

Ingredientes

450g de filete de chillo.
1/4 de cucharadita de sal.
1/4 de cucharadita de pimienta.
1/4 de taza de aceite de oliva
1/2 taza de cebolla picada.
1 pimiento rojo cortado en juliana.
1 pimiento amarillo cortado en juliana.
3 dientes de ajos machacados.
1/4 de taza de vino blanco.

Procedimiento

Corte el filete en cuatro partes, sazone con la sal y pimienta, reserve por 10 minutos.

En un sartén con tapa, caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla, los pimientos y el ajo por cinco minutos.

Agregue el vino, rectificando la sal y pimienta.

Baje el fuego, coloque los trozos del filete encima y cocine tapado por 3 minutos aproximadamente.

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Sírvalo con arroz blanco, colocando los pimientos encima del pescado.

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