Receta de cocina para preparar Mango al Licor

Ingredientes:

1 lata de Mangos en almibar.

1/2 lata de leche condensada.

1/2 copa de ron (la marca que usted prefiera).

50 grms de nuez en trocitos (previamente pelada).

Procedimiento:

Se separan los mangos del almibar y se vierten en la licuadora posteriormente se le agrega la 1/2 lata de leche condensada y la 1/2 copa de ron , se licua hasta formar una mezcla homogenea. Se vierte en un refractario y se introduce al congelador por 20 minutos para que ayude a espesar,después se adorna con los trocitos de nuez y se deja en el refrigerador para manterlo fresco. Colaboración de Mayra Rodríguez de Cardenas.