Receta de cocina para preparar Leche Asada

Ingredientes:

1 Lata de leche condensada.

3 Tazas de leche de vaca.

1 Ramita de canela.

1 Cucharadilla de raspadura de limón.

1 Cucharadilla de vainilla.

6 Huevos.

8 Pocillos de Pirex Acaramelados.

Preparación:

Cocine la leche de vaca con la ramita de canela. Luego agregue la leche condensada, una vez que hierba retirar del fuego, agregar la raspadura de limón y la vainilla, luego en un bol batir las claras a punto nieve ir agregando una a una las yemas incorporar esta cremita a la leche. Vaciar en los Pirex y hornearlos en baño Maria con una temperatura moderada durante 30 minutos dejar enfriar decorar con crema de leche o sin ella. Colaboación de vhpenalo@bibosi.scz.entelnet.bo