Receta de cocina para preparar Hot Cakes

Ingredientes:

3 tazas de harina de hot cakes.

4 huevos.

1 taza de azúcar.

1 taza de jugo de naranja.

¾ de taza de aceite de Maíz.

Preparación:

Licuar todos los ingredientes, vaciar en un molde engrasado y hornear a 175 °C durante 40 minutos aproximadamente.

Opciones: Si lo desea para la decoración puede hacer una miel con jugo de piña y azúcar y picar el pan con un palillo y agregársela y rebanadas de piña encima. (cambiara el jugo de naranja por piña a la hora de hacer el pan) O ponerle una lata de leche condensada cocinada en olla expres por 40 minutos la cual se formara como cajeta y le agregara coco (cambiar el jugo de naranja por leche al tiempo y agregar 1 cucharadita de vainilla) O simplemente ponerle la leche condensada así nada mas picando el pan para que penetre perfectamente. Colaboración de Luis David Ogarrio Gómez.