Receta de cocina para preparar Frijoles con manitas de Puerco

Ingredientes:

1kg. de frijol negro.

1kg. de manitas de puerco en pedazos.

1 cebolla chica.

1 cabeza de ajo chica.

sal, 1 litro de agua.

Procedimiento:

Se pone a cocer el frijol con la cebolla, el ajo en el litro de agua y sal despues que de un hervor se le agregan las manitas de puerco. Colaboración de María de la Luz Pacheco Santiago.