Receta de cocina para preparar Bigotes de Arroz

Ingredientes:

1 taza de arroz lavado.

2 tazas de leche.

2 huevos.

1 taza de pan molido.

1 taza de azúcar.

1 cucharada cafetera de canela en polvo.

Aceite para freír.

Procedimiento:

Mezcle la leche con la mitad del azúcar y una taza de agua. Cueza el arroz en esta mezcla.

Saque de la lumbre y extienda en una charola para que enfríe.

Bata los huevos.

Forme rollitos con el arroz, páselos por el huevo batido y empanícelos.

Fríalos, Después revuélquelos en el resto del azúcar mezclada con la canela en polvo.