Receta de cocina para preparar Arroz a la Mexicana

INGREDIENTES

• 1 TAZA DE ARROZ LAVADO.
• 1 TOMATE GORDO ROJO
• ½ CEBOLLA PICADA
• 1 DIENTE DE AJO PICADO
• 2 CUCHARADAS DE CONSOME EN POLVO
• 1 ZANAHORIA PICADA EN CUADRITOS
• 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
• SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
• AGUA LA NECESARIA.

PROCEDIMIENTO.

Se frie el arroz con la mantequilla hasta que quede de un color dorado, se le agregan las verduras, el consome, sal y pimienta al gusto. Por último, se le agrega el agua hasta cubrir el arroz. Se cocina a fuego lento. Se revisa y si necesita más agua, se le agrega.

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