La miel parte de su vida

Todas las mañanas, agregue a su jugo, licuado, cereal o yogurt una cucharada de miel. Endulce su café o té con miel. Remplace el azúcar de sus postres con miel. Tome una cucharada de miel antes de hacer ejercicio. ¿Antojo de comer algo dulce?, añada miel a un pan tostado y disfrútelo como postre o prepare un rica mantequilla a base de mezclar 1/2 taza de margarina con 1/3 de taza de miel, forme una pasta homogénea y suave. En una receta, por cada taza de miel que use, aumente 1/2 cucharada de polvo para hornear. Puede agregar un poco de miel a su cerveza, esto le dará un gran sabor. Cuando hornee galletas, use la miel para reducir desmoronamientos. Conserve sus frutas y vegetales frescos bañándolos en una mezcla de miel con agua, esto evita además que las frutas se vuelvan oscuras. Reduzca lo picante de los alimentos agregando una cucharada de miel. No notará el sabor dulce. Añádale sabor a sus helados, pasteles, panes o fruta con un poco de miel. Elabore un delicioso dip mezclando mostaza con miel, úselo para untarla en sándwiches, en el pollo empanizado, para vegetales y botanas. Déle un toque especial a su carne asada untando un poco de miel cuando aún esté cruda, y otro poco cuando ya esté sobre el asador.

Calidad y conservación de la miel | La miel y sus bondades