Smoothie de verduras

Ingredientes

• 100 gr. de espinacas.
• 1 kiwi.
• 1 pera.
• 1/2 papaya.
• 1 pepino.
• 1 vaso de leche de almendras.
• Hielo.

Procedimiento

- Lavamos las espinacas y las ponemos a cocer; el agua debe cubrir las hojas. Dejamos unos 5 minutos después de que el agua comience a hervir.

- Escurrimos las espinacas una vez que se hayan cocido bien, enseguida se pican en trocitos pequeños para luego ponerlos en el vaso de la batidora.

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- La pera y la papaya también se corta en cuadrados pequeños y se coloca dentro de la batidora.

- En cuanto al pepino, los lavamos muy bien, lo cortamos por la mitad, pelamos y cortamos en rodajas muy finas, para que así sea más fácil de batir con el resto de los ingredientes.

- Al vaso de la batidora agregamos el vaso de la leche de almendras y batimos bien todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea que tendrá un color verdoso.

- Finalmente agregamos un poco de hielo, si es posible escarchado.